あんよさんが投稿した口コミ

虎ノ門ステーションタワーの4階、1月にオープンした『どうせ食べるならうまい肉』の【山水】さんへ。
手切りにこだわり、"山水のたれ"に合う"うまい肉"は仕入れから提供まで一切の冷凍保存なし！とのことでわくわく。

オーダーは、
・キムチ白菜¥550
・ナムル盛り合わせ¥968
・生タントロ¥4180
・山水ステーキ 盛り合わせ(ヒレやシャトーブリアンなど♡)¥7700/200g
・牛ローストユッケ¥1595
・幻の生レバ焼き ¥1760
・生ロース(片面3~4秒)¥1540
・生カルビ¥1760
・厚切り生ハラミ¥1760
・エビ¥1540/2尾
・ホルモン盛り¥1760
軟骨、シマチョウ、ハチノス、ミノの4種。

〆の食事はそれぞれ好きな物を。
私は、
・テグタンスープ¥1210
友人らは、
・テールスープ¥1430
・玉子クッパ¥990

生タントロがいきなりセクシーなビジュアルで登場！これ、絶対美味しいじゃん...♡
おすすめはレモンだれかごま油、私、そのままワサビでいただいてしまった。

山水ステーキはレアめがおすすめ！赤いたれがまたよく合う。この盛りが200gとあるのだけれど、お肉はトリミングしてカットするのでぴったり200gではなく、200gは保証します！なんだそう。
これ、メインに頼みたい1皿！

幻の生レバーは大きな塊の中から筋や血管のない貴重な部分(虎ノ門ヒルズ店限定)のみ。ちゃんと火を通してから、ごま油塩でいただく★

生ロースは片面3~5秒ずつ！刻みネギと一緒にたべたんだけど、とにかくお肉が甘い♡

生カルビは1枚バラをたべやすくカットされていて、サンチュと味噌で一緒に食べる。サシがしっかり入ったお肉だったけれど、脂が全然しつこくない★

厚切り生はらみは焼きすぎずレアめで！！オリジナルの赤いタレがよく合ってすごく好き♡

エビは専用のタレがピリ辛でいい感じ！焼いてもそんなに小さくならないほど大きなエビが嬉しい。2尾のお値段だから奇数の方はお店の方にリクエスト♪

ホルモン盛りは焼き方のアドバイスもして下さる。これは味付けが少し薄く感じたけれど、とにかく山水さんのタレが秀逸で使いまくった！

〆は、私は辛めのものが食べたくてテグタンスープにしたけれど、友人のがオーダーしたテールスープはごろごろテールが入っていてかなりお得だった☆

ご馳走様でした