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ご近所さんから、金柑をいただきました🙏 初めての甘露煮👩‍🍳 部屋中、イイ香り😉 クックパッドやクラシルを参考にして、だいたいの感じで!! The目分量です😝 . ヘタをとってくていたので、洗って数箇所に竹串で、ブスブスっと穴を空けて、ヒタヒタのお水でアク抜き 茹でこぼしたら、ヒタヒタのお水と蜂蜜でコトコト 蜂蜜… だいたい大さじ1くらいかなぁ🤔 甘さは、かなり控えめです . 今は、まだ個体差もあって酸味があったりするけど、冷めたらきっとイイ感じなるはず✨ 味見するのに、中からシロップが出てくるから、熱くて熱くて🔥 危なかったぁ💦 #いただきもの #キンカン #金柑 #キンカンの甘露煮 #金柑の甘露煮 #The目分量