active34さんが投稿した口コミ

#乃木坂グルメ#モダンフレンチ#はぎちゃんの日常
#ホワイトデー
東京ミッドタウン近くにある伝統的なブルターニュ地方の
フレンチ+和のエッセンスを取り入れたモダンフレンチ
レストラン。
天井が高く広々とした店内には大きなカウンター席と
テーブル席があり、モノトーン調の洗練されたインテリア&テクノ調BGMが流れる素敵な空間になっています。
シェフはブルターニュの名店やロブション、ラルジャンで
研鑽を積まれプレゼンテーションはじめ食材の組み合わせや食感も良く考えられており期待以上に素晴らしいお料理を
堪能することができましたo(^o^)o
①アミューズ(フォアグラコーン、毛蟹、すみイカ＆キャビア、車海老、穴子) ②蛤＆ホワイトアスパラガス
③ガレット　④蛍イカ&濃厚なスープ　ド　ポワソン
ロゼのチャコリ(バスク地方のワイン)珍しい‼︎
⑤アカハタ&爽やかなハーブ他のソース ヴェルドレット添え⑥&⑦出色の一品　広島産の猪&ソースビガラード
⑧キウイソルベ&抹茶、ビスタチオショコラ