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世田谷代田にあるUniversal Bakes and Cafeでランチをしてきました。店内が満席だったのでテラス席で過ごしてきましたよ。 ヴィーガンベーカリーになっていて全てのパンが動物性不使用になっています。ショーケースの中から選ぶのですがアボカドのクロックムッシュをセレクト。一緒に本日のスープをいただきました。 アボカドのクロックムッシュはカリカリのトーストした食パンの上にアボカドが乗っかっています。アボカドのこってりとした風味が良いですね。ヴィーガンだからクリームは豆乳クリームかな。 スープはたしかブロッコリーとカリフラワーのスープですね。さっぱりしたスープにオリーブオイルが垂らしてあって良いアクセントになっていますね。 #世田谷代田 #世田谷代田カフェ #東京 #東京グルメ #東京カフェ #東京ランチ #カフェ #カフェ巡り #ランチ #ランチ巡り #クロックムッシュ #パン #パン屋 #パン屋さん #パン屋さん巡り

ユニバーサル ベイクスアンドカフェ（Universal Bakes and Cafe）