kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1597
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#東京 #代々木上原
【Minimal The Baking 代々木上原店】
• 生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい- 3650円
（バレンタインシーズン限定商品）
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『苺の甘酸っぱさとカカオが濃厚な生ガトーショコラ苺』
人気店「Minimal」のガトーショコラ専門店。

代々木上原駅から徒歩約1分の場所にある
「Minimal The Baking」さんに行ってきました！
今回は期間限定の生ガトーショコラ 苺を購入。

生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-は
タンザニア産カカオ豆のオリジナル
チョコレートを使用した生ガトーショコラに
希少な「いちご家めい」さんの女峰の苺ジャム
「田中農場」さんの"宝玉卵"を使用した
カスタードを合わせた期間限定商品です！

生ガトーショコラは中心がトロッと
周りはしっとりした食感でカカオの濃厚で
豊かなフルーティーさも感じる味わいで
こんなにカカオ感が強いのは初めてでした！
苺ジャムは甘さよりも苺の甘酸っぱさが
前面に出ていて苺の存在感がすごいです！
カスタードは濃厚な卵の味わいと
バニラビーンズが効いたマイルドさが
全体の濃厚さを上手くまとめています！
ひと口の満足度が高くチョコレート
好きには堪らない至福の美味しさです！

期間限定も含めて種類が豊富なので
他のガトーショコラも食べてみたいです！
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