kaze_gourmetさんが投稿した口コミ
利尻昆布ラーメン くろおび
#kgno1596
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#東京 #虎ノ門
【利尻昆布ラーメン くろおび】
• かぐつちラーメン 塩 大辛口 1300円
(冬季数量限定)
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『青唐辛子が爽快に効いた新感覚なかぐつちラーメン』
港区西新橋にある人気利尻昆布ラーメン専門店。
虎ノ門駅1番出口から徒歩約3分の
「くろおび」さんに行ってきました!
今回はかぐつちラーメンの塩を大辛口で注文。
かぐつちラーメンは青唐辛子エキスと
利尻昆布出汁が効いた塩スープに
ストレートの細麺を合わせていて
豚チャーシューやメンマ、カイワレ大根
もやし、大根おろし、ラディッシュ
糸唐辛子などがトッピングされています!
スープは青唐辛子エキスの辛さが爽快に
効いていてある程度辛さに慣れている
自分でもむせる程喉にカッときます!
カイワレ大根や大根おろし、ラディッシュ
などの素材の辛味が利尻昆布出汁に相まって
旨辛ラーメンとしては新感覚な味わいです!
麺はしなやかさのあるモチッとした食感で
スープに良く合っていて美味しかったです!
辛さが前面に出ているので利尻昆布スープを
純粋に楽しみたい人にはおすすめしませんが
唐辛子ベースの旨辛ラーメンに飽きてきた人に
特におすすめの新感覚な旨辛ラーメンです!
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8ヶ月前・11 views