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上野の松坂屋にある喫茶トリコロール。
昔ながらの喫茶店のような店頭の食品サンプルのディスプレイ。
店内は落ち着いた雰囲気で、昭和感もあるので席は小さめです。
プリンブームということもあってプリンが売れてるようですが、今回はコーヒーとホットケーキをいただきました。
銅板で焼くというホットケーキはきれいに全面に焼色が付いています。
切ってみると外はサクッという感じで中はふわっとしています。
バターを塗ってメイプルシロップをたっぷりかけていただきます。
切ったときと同様に外はサクっとした食感、中はふわっとしてて軽いです。
記事は香りが良くメイプルシロップとの相性もとても良くて一気に食べれちゃいます。
上野はレトロ喫茶も多いですが、喫煙目的店も多いです。
こちらのお店は禁煙で、ホットケーキやコーヒーも美味しくいただけるので良いですね。

喫茶トリコロール 松坂屋上野店
〒110-8503 東京都台東区上野3-29-5 松坂屋上野店本館4F


#レトロ喫茶
#ホットケーキとプリン
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