自家製ジンジャーエール作り!まずはジンジャーエキス作り!生姜を山程切り瓶に詰めて砂糖漬けにします!今回は黒糖をチョイス!二、三日漬けるとすごく水分が出てくる今度は水を出してスターアニスやシナモンを入れ煮出します!20分程に出したら冷まして瓶詰めこれで完成後は炭酸で割ればジンジャーエール 焼酎と炭酸でハイボールにしても良し!絡みの効いた生姜の旨さが堪らない!
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