スピあいさんが投稿した口コミ

地下鉄日本橋駅より徒歩3分。注文後に1枚1枚厳選肉をカットし、肉量は通常の焼肉店の1.5倍ボリュームが自慢の焼肉店が2024年3月7日にオープン。
　　
長年のプロの目利きで仕入れる厳選肉は、その日の一番美味しいお肉を味わえます。焼肉と相性抜群のこだわりの逸品も楽しめます。
　　
・てんぐ盛り合わせ
カメノコ、ザブトン、カイノミ、ケダカルビのお店がおすすめする厳選肉の盛り合わせ。白ポン酢やワサビなど、部位に合わせた味付けでいただきます。
　　
・塩タン 1980円
脂がのり口の中に入れるとトロける味わい。肉の旨味も堪能できる秘訣は丁寧な隠し包丁。絶品の塩タンは注文必須です
　　　
・上ハラミ タレ/塩 各1980円
程よい脂がありジューシーで柔らかいですが、味わいはあっさり。タレと塩では同じハラミでも違った美味しさがありました。
　　
・ジャンボしいたけ/万願寺とうがらし 各660円
旨味がジュワッと湧き出てきます。焼くことで濃厚な味わいも楽しめます。
　　
・ユッケ 1540円
新鮮で優しい味わいがあり、口に入れるとトロける舌触りと濃厚さが最高です。
　　
・生セン 770円
あっさりしていてコリコリとした食感が魅力。酢味噌につけていただきます。
　　
・キムチ盛り合わせ 660円
白菜、きゅうり、大根のキムチ盛り合わせ。素材のシャキッとした食感も楽しめる、甘さもある旨辛キムチです。
　　
・テールスープ 990円
脂質と強さある旨味がありコラーゲンたっぷり。煮込まれたお肉も柔らかくホロリとしています。
　　
・冷麺 660円
コシが強くツルッと喉越しが良い盛岡冷麺。コクや旨味がたっぷりあります。
　　
・ほうじ茶アイス
香ばしい風味をそのまま感じられ、滑らかな舌触りと美味しさが口に広がります。こちらはお店からのサービスです。
　　
最初から最後まで美味しい焼肉ディナーを過ごせました。今回は2階のテーブル席でしたが、1階カウンターでは、お肉カットや調理が目の前で行われライブ感も楽しめます。厚切りカットを見るのは、こちらの醍醐味と言えそうです。