stealthさんが投稿した口コミ

天むす 板宿店
お友達のイベントの前にこちらへ。。
前食べに来てめっちゃファンになってん！
今回もお母さん達が暖かく迎えてくれます。
元々は夫婦さんがやっていたお店を
7年前にお母さんが引き継いだんやってー
うどんと天むす3つセットを注文。
頼んでから揚げてくれるタイプです。
まずはおうどんが到着。
わかめと天かすの旨みが滲み出たスープは
濃いめで甘くなくお出汁がたっぷり
お塩の効いたタイプです。
サクサクとした香ばしい天かすに
歯ごたえのいいわかめがうまっ！
このわかめいいやつっぽい！
臭みなくてスープがわかめにおかされてない。
弾力のあるかまぼこにネギ、
柔めのうどんはお出汁がよくしゅんでます。
うどんを食べながら待っていると
お母さんが天むすを目の前で握ってくれます！
天むすは二口サイズ。一口ぱくり。
白ごはんと海苔だけでもめっちゃ美味しい
おにぎり！！ご飯の炊き加減、塩加減最高！！
そして海老天も一緒に。
そうそうこの揚げ加減が最高やねんー
ちょっと香ばしいのがたまらん
かみごたえのある小ぶりな海老は
存在感はあるが主役ではない！
主役は衣！これがいいのよ！
海老天が主張されすぎず一体になった天むすは
全てがバランス良い。
私的には蛸とソースメインのたこ焼きではなく
明石焼きってイメージやねん！！
これが好きなんよー
甘めでしょきしゃききゃらぶきもいい感じ。
ちなみに名古屋名物の天むすだけど
その発祥は三重県なんだって。
天むすは、昭和30年頃に三重県津市の天ぷら定食店「千寿」で考案されたらしく
そこの大将が沢庵が嫌いということで
沢庵の代わりにきゃらぶきを添えたんだってー
ちょっとわかるー！！
天むすを頬張り、汁をすする！！
なんていい感じなんや！
あっ！イベントやってる友達に差し入れ
持って行こう！っとー
ご馳走様でした☆☆

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