こわっぱーさんが投稿した口コミ

【The Bliss Burger】鎌倉

■味噌バーガー 1,820円(税込)
・ポテト,サラダ,スープ,デザートアイス付き
　（自家製アイスはチョコミントでした）

📍 神奈川県鎌倉市御成町2-12
🛌 定休なし
🕙 平日11:00〜15:30
　　金土日:17:30〜22:00ディナーあり
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みなさんこんばんは。
こわっぱーです。

都内は大雪で
しきりにニュースやってましたが
たまたま僕は都内におらず
安全圏におりました⛄️

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鎌倉駅北口から徒歩1分。

御成町通りにあります。とても近い。
お店の雰囲気も出来上がっているので
ランチにはぴったりなお店👌🏻

🍔バーガーレポ

ひと口噛んだ時の印象は
バンズがむちっとして歯切れがいい。

バーガーを崩さず食べるには
これが意外と大事なところで。

炭火で焼いたパティは
ブロックを細かく刻んだような
肉感で肉肉しさもありつつ
柔らかさもある食感。

日本酒を使っているのだとか。

さてお味噌の味。

味噌は田楽のような甘さがあり
ベースは赤味噌のような濃さのあるお味。

そこにピクルスと玉ねぎが
食感のアクセントになってるのと

柚子マスタードがヒールに塗られていて
その酸味と甘みがふわっとやってくる。

美味しい🤤

付け合わせがたくさん付いてて
全体としてボリュームもしっかりあって
全くお得なランチセット🉐

自家製のチョコミントアイスも
ミント感しっかりありつつ
市販品のあの色味が苦手だったので
普通の色しててめちゃよかった。

鎌倉に良いハンバー屋さん、増えました🍔

ごちそうさまでした😌