mamama__tさんが投稿した口コミ

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- ̗̀ 自家製生パスタを食べるなら🍝💨 ̖́-‬

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𓊆やまねや生パスタ研究所𓊇

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大阪♥梅田

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📋my pick
・牡蠣ボナーラ

♡

この日はきぬかとランチ(՞ ܸ.‪ˬ.ܸ՞)”

「少し贅沢に生パスタが食べたい」
「普段食べるパスタとは違うパスタが食べたい」という方ピッタリのパスタのお店が『やまねや 生パスタ研究所』ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

阪急うめだ本店12F『祝祭ダイニング』にある
本格生パスタのお店です‪- ̗̀ ꪔ̤ ̖́-‬

こちらのお店のこだわりは
とにかく素材\♥︎/

* 国産の小麦100％使用
* うま味調味料不使用
* オーガニックのオリーブオイルを使用
* 国産材料でとった出汁

パスタの小麦として有名な『デュラム小麦』も使用されてます⋆⸜♡⸝‍⋆

♡

注文したのは期間限定の7牡蠣ボナーラ」

生パスタはツルッとしているのにもっちもち(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞)

カルボナーラのソースよく絡まって濃厚⸝⸝‪⸝♡

でもしつこすぎない味ჱ̒^ ̳ ̫ ̳^

ぷっくり大きく育った広島県産の真牡蠣を贅沢に使用した
贅沢カルボナーラᐢ ̥_ ̫ _ ̥ᐢ♡

相性の良いマッシュルームをあしらい
燻製した黒こしょうで味を整えた
期間限定カルボーナーラ( ᴗ ᴗ)"

店員さん曰く
「時間を置くと麺が固まってしまうため
早めに食すのが美味しく食べるコツです」とのこと.ᐟ‪.ᐟ

ぺろっと食べられて
固まる時間はありませんでした> <՞ ՞笑

♡

お店はカウンターも多く
1人でも気軽に入れます( '-^ )b

週末のランチ時間はとても混むので
少しずらして行くのがオススメです...φ( ˙꒳​˙ )ﾒﾓﾒﾓ

♡

店名: やまねや生パスタ研究所

予約:不可

アクセス:
阪急「大阪梅田」駅から徒歩約3分
阪神「大阪梅田」駅から徒歩約3分
JR「大阪」駅から徒歩約4分
大阪メトロ御堂筋線「梅田」駅から徒歩約2分
梅田駅から101m

営業時間: 11:00～22:00（LO 21:00）

定休日: 年中無休（阪急うめだ百貨店の休館日に準ずる）

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#やまねや生パスタ研究所
#やまねや