ZMA066さんが投稿した口コミ

〜王道家の切り札とらきち家❗️
　　　　まさに家系のデンプシーロール❗️〜
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⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、ラーメン屋さんご紹介します♪
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横浜と言ったら家系ラーメンのご登場です✨。東白楽にある「家系ラーメン とらきち家」さんにお邪魔します🖐🏻。
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とらきち家はYouTubeでも有名な柏の王道家さんのお弟子さんで社長の清水氏がまだ吉村家に修行時代の頃にとらきち家の店主が入門しました⭐️
相当、、仕事が出来るキレ者だそうです💧💧。
その証拠に地区内でも高評価なお店の噂が。
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お(｀・∀・´)少し並んでるかな？？並び15分。
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★ラーメン¥700
★ 半ライス¥100 頂きます🙏
味は全部普通で。
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さてさて10分ほどで到着♪♪王道家系列は
醤油タレがやや強いので色も濃いめですね♪
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スープを、、(lll⚆ᗜ⚆)‼️ えっ💦久しぶりに
食べるからなのか豚骨の旨味出汁が口一杯に広がってガキーーンッ❗️としたパワフルなスープです🙌。
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家系のスープは九州の豚骨と混同されがちですが
豚骨の一番出汁を何回と抜いて出して繰り返して
旨味の塊スープになります✨。
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麺は自家製(王道家製)です。小麦の香りもあって
普通でもやや固め。濃厚なスープに合いますね♪
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具はほうれん草、燻チャーシュー、海苔、ネギ
とベーシックなスタイル。食券とは別に
他の野菜やトッピングも付け足せますょ♪
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さぁ❗️家系といえばMust rice🍚。王道家製の
刻みショウガとヒタヒタにした海苔を巻いて食べると、、꒪꒫꒪)꒪꒫꒪)。。豚骨醤油のスープとご飯が合わさって頭からズッギュュュ〜ンッ‼️と突き抜けるドーパミンがたまらないですね😆👍
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ご馳走さまでした🙏。
まさに暴力的且つ脳内破壊の代物。。
ボクシングで例えると幕内一歩タイプ🥊❗️
左右の強烈フックから繰り出される豚骨醤油のデンプシーロールがZMAのアタマを揺らします🔥
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豚1匹を丸々食べたぐらい強烈な家系🐷💦。
店出ても余韻が冷めない。。。
皆さんも一度はご賞味あれ。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
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