りてさんが投稿した口コミ

大人気のえびそば🦐🤍

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一幻はえびに特化したラーメン屋さんです🍜
すすきのの総本店は、行列のできる人気店で
芸能人の方達のサインがお店中にたくさん！
私も何度もリピートしている大好きなお店です。

11:00〜翌3:00までの営業です🕒
夜中まで空いてるので、〆ラーメンで利用する方も多いかと思います！

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メニューはえびそばで、
えびしお、えびみそ、えびしょうゆ
の３種類があり、 全て¥900です◎
麺は太麺、細麺を選べます。
そしてスープも３種類あります！

①えびの風味をそのまま活かしたストレートスープの「そのまま」
②えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンドした「ほどほど」
③ほどほどよりさらにとんこつスープの割合を増し味わい深く仕上げた「あじわい」

自分好みにカスタマイズできるのが
嬉しいですよね☺️✨

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私は太麺が好きで、しっかり食べたいけど
重すぎるのもなぁ、ということでいつも
えびみそ × 太麺 × ほどほど の組み合わせです🫶🏻
「ほどほど」は、えびも豚骨もどっちもほどよく欲しい！という欲張りを丁度よく叶えてくれますよ〜🤭🤍

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麺はもっちもちで、とにかくえびの風味が最高です！！
食べれば食べるほど美味しいです🤤
えびのフレークがトッピングされてるのですが、これがとっても美味しいです。

このままでも十分美味しいですが、
店員さんに声をかけると、えびオイルをもらうことができます！
これを少しかけると、えびの風味が増して
更に美味しくなります💝
食べる時には、是非えびオイルを追加してみるのがおすすめです🦐🪽

サイドメニューで「えびおにぎり」と「餃子」もあります！
えびおにぎりはスープと一緒に食べるのも
推奨されており、相性最高です🍜🍙

汁まで結構飲んで翌日浮腫みますが、
美味しいのでまたすぐに食べたくなります（笑）

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#ラーメン #札幌ラーメン #えび

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📍 えびそば一幻 総本店
札幌市中央区南７条西９丁目１０２４−１０

💵 現金払いのみ