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埼玉県春日部市の八木崎駅のめんや焔を訪れました。　 八木崎の人気家系ラーメン店です。 定番のげんこつラーメンを食しました。 具材は大判のチャーシューが1枚、ほうれん草、ネギ、ナルト、海苔が3枚、白胡麻などです。 卓上のおろしニンニクをたっぷりと入れました。 おろしニンニクのピリッとした刺激が食欲を増させます。 チャーシューは脂身がトロトロとして柔らかく、旨味と味わいがたっぷりです。 ほうれん草の優しい口当たりや海苔の磯の風味、ネギのシャキシャキとした食感や清涼な辛味も良いです。 麺は家系ラーメン定番の中太麺であり、表面がなめらかでツルツルもちもちとしています。 スープは濃厚でクリーミーであり、旨味と味わいが凝縮されています。 旨かったです。 ◯げんこつラーメン 税込800円 【めんや焔】 埼玉県春日部市中央2-27-15

めんや焔