青木 孝文さんが投稿した口コミ
めんや焔
埼玉県春日部市の八木崎駅のめんや焔を訪れました。
八木崎の人気家系ラーメン店です。
定番のげんこつラーメンを食しました。
具材は大判のチャーシューが1枚、ほうれん草、ネギ、ナルト、海苔が3枚、白胡麻などです。
卓上のおろしニンニクをたっぷりと入れました。
おろしニンニクのピリッとした刺激が食欲を増させます。
チャーシューは脂身がトロトロとして柔らかく、旨味と味わいがたっぷりです。
ほうれん草の優しい口当たりや海苔の磯の風味、ネギのシャキシャキとした食感や清涼な辛味も良いです。
麺は家系ラーメン定番の中太麺であり、表面がなめらかでツルツルもちもちとしています。
スープは濃厚でクリーミーであり、旨味と味わいが凝縮されています。
旨かったです。
◯げんこつラーメン 税込800円
【めんや焔】
埼玉県春日部市中央2-27-15







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