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今日は、バレンタインでしたね💝🍫
全く関係ないので、忘れてましたꉂ🤣𐤔
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全然、バレンタインに似つかわしくないですが💦
ふきみそ、出来ましたぁ✧*｡
数年前までは、我が家に自生していた”ふきのとう”
近年は、見かけなくなりました。
去年、『今年は、ふきのとう食べんやったなぁ。』と呟いたのを母が覚えてました。
スーパーに売ってたからって買って来てくれて🙏
先日、天ぷらに。
凄く美味しくて🤤
『今度、また売ってたらふきみそ用に買ってくるわー。』と母が再び買って来てました😅
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ふきのとうをみじん切りにして、油で炒めてお味噌・砂糖・お酒・みりんを加え馴染ませます。
今年は、少しかき醤油を入れてみました🦪
ごはんが進むこと間違いなし☝🏻 ̖́
焼きおにぎりもいいよね🍙
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クラシル見てたら、バゲットにモッツァレラをぬったあとに、ふきみそをぬって、追いモッツァレラで焼いてました。
コレ、気になっちゃうよねぇ👀✨️
おツマミに絶対いい🍻
今度、やってみよう。
モッツァレラじゃなくてもいいよね😅

#ふきみそ
#ふきのとう
#春の訪れ
#HappyValentine