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炭火串焼と旬鮮料理の店 炭吉

地下鉄今池駅から歩いて2分ほどの場所に2024年2月8日にオープンした居酒屋です、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター4席にテーブル10卓チョットの席数、17時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。

メニューは炭火焼鳥や名物という煙焼き、赤鶏とももたたきやレバー刺しなどの鳥刺し、それにお刺身などがあり、ドリンクを含めて全体的にリーズナブルと言える価格帯ですね。

その中から赤鶏レバー刺しにおまかせ焼鳥5本盛り、牛シマチョウ串などを注文、まずは赤鶏レバー刺し、見た目からしてなかなかな新鮮なレバーで濃厚でしっかりした甘みが感じられる、もちろん臭みなんかも皆無の美味しいレバ刺しです。

焼き鳥はなかなかに大きなサイズで食べ応えありますね。砂肝、ねぎま、鶏皮、ぼんじり、ナンコツの5本でしたがコレで690円はすごくお値打ちです。味も柔らかなお肉のねぎまなどどれも悪くない、それに濃厚なタレの味も個人的にはすごく好みですね。

そして牛シマチョウ串、焼き鳥も大きかったですがコレはさらに想像していたよりもデカいサイズでチョットびっくり、でもぷりぷりの脂の甘みが口いっぱいに広がり甘いタレの味もバッチリ合いますね、ホルモン好きならコレは必食です。

刺身もカンパチが590円とすごくリーズナブルでしかも美味しそうだったのですが、この日はお肉だけでお腹もいっぱい、次の機会に取っておくことにします、ごちそうさまでした。

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