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恵比寿家

松阪駅北口から歩いて2分ほどの場所にあるたい焼き屋さん「恵比寿家」です、平日の午後に利用してみました。

たい焼きの種類は天然たい焼きをはじめ、チーズの入ったおとなの天然たい焼き、チョコの入ったプレミアム天然たい焼き、子供に人気のチョコバナナ天然たい焼き、りんごゴロゴロ天然たい焼き、県内最大級という特大天然たい焼きなどのバリエーションがあり、その中から一番人気という天然たい焼きとプレミアム天然たい焼きの2点を購入です。

たい焼きは名前のとおりすべて天然もの、注文を受けてから50年以上前の約15cmの鉄の鋳型で、一匹ずつ昔ながらの製法で丁寧に焼き上げてくれます。

せっかくなので焼きたてをその場ていただきましたがパリッパリの皮にアツアツの粒あんがたまりません。そのあんこは結構甘みが強くてサービスのほうじ茶が沁みますね。

一方のプレミアムの方は見た目は普通の天然たい焼きと変わんないですが、餡には高級ビターチョコ、クーベルチュールを使用しており、餡からはしっかりとチョコレートの味わいが楽しめますね、コチラも美味しかったです。

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