京都を巡る会・「武」さんが投稿した画像

【京都・そば処大膳】 ・こちらは💁、自家製麺で作られた出来立てのお蕎麦が頂けるＪＲ二条駅から徒歩で行けるお店「大膳」さんで、お店の裏にある製麺所で、その日のお蕎麦を毎日作っておられます。 ・お蕎麦のお勧め品は、丹波産の粘りの強いつくねいもを使った「やまかけそば」（温/冷）は、キメの細かいとろとろの食感と秘伝のお出汁の旨味が味わえる、大膳さんの自慢の一品です。 ・また、こちらの「天ざるそば」は、先ほどのやまかけそばと同じく丹波産の粘りの強いつくねいもの蕎麦とセットと合わせて、冷海老🦐２尾、ししとう、なす🍆、さつまいも🍠の天ぷらを使い、衣は薄めに、カラッとあっさり揚げられており、本来の素材の品質食感を損ねないよう、美味しく作られております。😋

・春先に人気のある、「梅花うどん」は、卵焼き、花鰹、とろろ、かまぼこに、大きめの梅干しが添えられ、甘酸っぱい梅がお出汁の中にに浸透し、優しい風味とまろやかな出汁の変化を堪能しながら、様々な食感が楽しめる創業以来人気の一品だそうです♪😋 ・一品物では、「養老丼」があり、蕎麦屋ならではのしっかり濃いお出汁に、柔らかい鶏肉、ふわふわの卵の上に、さらに黄身をトッピングした濃厚親子丼は、是非ご賞味くださいね♪😋めっちゃ美味しいデス‼️😋 ・少し変わり種では、「お楽しみ定食」があり、プラス「ミニそば」が付付いた、白いごはん🍚と、ちりめんじゃこ、明太子、豆腐、ネギと花鰹を重ねた斬新かつデラックスな商品です。

・お蕎麦屋さんなのに「とんかつ定食」があり、これまた120gのボリュームのある手仕込みのアツアツ💦とんかつも有ります。 [お店情報] ☀︎住所：京都府京都市上京区千本通出水下ル十四軒町403 ☀︎営業時間：昼：11時〜15時半/夜：17時〜20時 ☀︎定休日：火曜日 [アクセス] ☀︎市バス🚌千本出水より、徒歩2分🚶 ☀︎JR 山陰本線🚃二条駅より、徒歩15分🚶 ☀︎地下鉄東西線🚇二条駅より、徒歩15分🚶 ※お車でお越しの方は専用駐車場がございます。🅿️ #aumo #京都を巡る会 #蕎麦 #うどん #丼物 #ランチ

二条駅