kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1553
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#千葉 #印西牧の原
【しげもんちゃんぽん 昼の陣】（3回目）
• 皿うどん 950円
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『野菜たっぷりで濃厚な鶏豚骨あんかけの皿うどん』
千葉県印西市にあるちゃんぽん専門店。

印西牧の原駅から徒歩約2分の
「しげもんちゃんぽん 昼の陣」さんへ！
昼は「しげもんちゃんぽん」として
夜は「板前バル」として営業している
そうですがどちらもそれぞれの
一部のメニューが頼めるようでした！
今回は皿うどんを注文しました。

皿うどんは豚肉や木耳、キャベツ
玉ねぎ、にんじん、もやしなどを
香ばしく炒め、鶏豚骨のWスープを
使用したあんかけを皿うどん麺を
覆うようにたっぷりとかけられています！

あんかけは鶏と豚骨の旨味感じる
濃厚な味わいで野菜の香ばしさと
食感を残した炒め具合で美味しいです！
付いてくるウスターソースとからしで
味変出来るのは面白かったですが
濃厚なだけに最後少しくどく感じました。

スタンダードな白ちゃんぽん以外にも
赤ちゃんぽん、皿うどんと食べてきましたが
やはり白ちゃんぽんが1番美味しいです！
でもここまで来たら黒ちゃんぽんも気になる。
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