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唐々亭 大蔵店

唐々亭 大蔵店
今日は伊川谷でほっこり。
久しぶりのこちらへ!
ではではビールで弥栄。
定番、せせりand皮。
小ぶりな皮とセセリはパリパリ焼くのがすき。
程よい塩加減でまるでスナック菓子!
最高のアテ。
ツラミも追加。
ちょっと獣臭がする独特のつらみはかみごたえのある食感がなんかクセになるねんな。
からのアスパラととまと。
こちらは昔あったメニューで
今は書いてないけど出してくれます。
ブヨブヨのホワイトアスパラに
醤油ベースのオーロラソース。
なんかインパクトはなく
シンプルで素朴だけど食べたくなる味。
ほっと休憩できる箸休めって感じ。
そしてお鍋!今回は4!!
友達が100歩譲って4にしてくれました!
具材はホルモンをチョイス。
甘辛いスープにもやし、あげ、ネギ、ワカメ
豆腐、つくねがベース。
ホルモンを入れることによってぐっと旨みが上がる。
ちょっと硬めの肉肉しいつくねが私の大好物。
つくねというかハンバーガーのパティみたいな感じやねん。
〆を食べたいがこりゃ食べれないな。笑
ご馳走様でした☆

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9ヶ月前・10 views

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