MIMICO関西グルメ手帖さんが投稿した口コミ

中央軒 本店(チュウオウケン)


昭和33年創業!!
くいだおれの街大阪のリアル長崎

大阪で長崎ちゃんぽん
長崎皿うどんといえば中央軒

大のお気に入りメニュー!!ちゃんチャン定食

長崎ちゃんぽんと半チャーハンの定食

一度にたっぷりのお野菜といただけるのが嬉しい!

国産のキャベツ 玉ねぎ もやしなど
海老やイカなどの魚介類に豚肉とボリューム満点!!

思わず目をひく生卵栄養満点!!

毎回悩むぷるぷるの生卵の行方
最初からつぶすのか途中からつぶすのか
私は途中からつぶして食べる派
まろやかな旨みの変化を楽しみながら

一度食べてから虜になった真っ白なスープ

こだわりの白湯スープは12種の素材から
香味野菜 豚げんこつ 鶏ガラの髄からじっくり煮出しコラーゲンたっぷり!

つるっともちもちで喉越しのいい麺は
長崎と大阪の自社工場にて作られているそう

パラパラしっとりのチャーハンは皿うどんとの相性抜群!!

ちゃんチャン定食
¥1450

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9ヶ月前・11 views

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