40s_gourmetさんが投稿した口コミ

冷たい沖縄そば食べました！
カツオ？魚系？がベースの濃い出汁に、シークワーサーの酸味がしっかり感じるおいしいバランスです。
ラーメンで言うなら冷たい柚子塩ラーメンって感じ。
このバランスがおいしすぎて紅しょうがは入れずにそのまま食べました。
太い麺も鶏チャーシューおいしかった！
オニポのポークは焼かれていて、ところどころカリカリしていておいしかった。
そしてオニポの量には似つかわしくない大量のマヨネーズが添えられています。
沖縄そばは水で締められているから、どうしても途中からその水分がスープに行き渡り少しずつ薄くなっていきますが、薄くなった塩味と酸味をマヨネーズを口に入れて取り戻すことで最後までおいしくいただきました。
いま改めてメニュー見たら「沖縄ちゃんぽん（ご飯です）」という強いワードを見つけてしまいました。
次はこれを食べてみたいけど、豚バラキャベツライスも気になる。

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@40s_gourmet

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