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立呑み Rouji(ロウジ)

地下鉄梅田駅より徒歩3分、堂山の路地裏に佇むカジュアルな立ち飲み屋。自社農園直送の野菜など、素材にこだわっています。一部の料理では削り立ての最高級鰹節の風味も楽しめます。
  
・今さっき仕入れたお刺身 880円
かんぱち、鰹のたたき、鯛の3種。瑞々しく甘さがあり、風味豊かな静岡県産のワサビを素材にのせて味わいます。
  
・煮込み大根の唐揚げニラソース 550円
名物料理の一品。和風出汁が染みた大根を揚げカラッとした薄付き衣が美味。ニラペーストソースをたっぷりつけていただきます。
  
・鶏の唐揚げ 香味醤油/ポン酢 580円
店内が落ち着いている時には可能とのことで、1人前を2種類の味で楽しみました。熱々の肉汁が口の中に飛び出す絶品の唐揚げ。
  
・スモークポテトのコロッケ 640円
燻製香るホクホクしたじゃがいもを楽しめます。オーロラソースとも抜群の相性。
  
・とうもろこしの炭焼き 560円
香ばしく焼き上がった、甘さが際立つとうもろこし。添えられた藻塩をつけていただきます。

・無限ピーマン 280円
・クリームチーズ味噌漬け 390円
・イカの塩辛 墨仕立て 550円
中でも、塩昆布と和えたピーマンのと自慢の鰹節を混ぜていただく無限ピーマンは病みつきに。
  
・自慢のジャスミンプリン 500円
とろとろした滑らかな舌ざわりで、ジャスミン香る濃厚でミルキーなプリン。こちらは無添加とのこと。
  
繊細さある上品な料理の数々。立ち飲み屋さんですが、店内が落ち着いている時は椅子に座ってゆっくり食事ができます。ドリンクの種類が豊富で、飲み物とも相性良いお料理が多いです。仕事帰りに仲間とふらっと寄りたくなるお店です。

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8ヶ月前・4 views

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