かめ_メグミさんが投稿した口コミ

お洒落グルメなactiveさんの焼きたてフワフワのスフレを拝見して、仙台には専門店は無さそうと嘆いていたら、星乃珈琲店に見た感じは似たスフレがあると教えて頂きました。
早速その日に伺いましたが、スポット申請していて遅くなりました😄

窯焼きバニラスフレ
ソースは生チョコレートと悩んでアングレーズソースに。
表面はカリっとしています。真ん中に穴を開けました。中はふわふわじゃなく、トロトロしています。
カスタードソースにメレンゲを混ぜて焼いたものなので、トロトロだけ食べても温かなプリンみたいで美味し😋
くり抜いた所にソース投入。
星乃珈琲店では食べ方の説明が無かったので、activeさんのご紹介をそのまま😉

サクふわっとした周りを崩しながらトロトロ部分とソースをすくいながら、美味しく頂きました。

#星乃珈琲店
#aumo