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江戸屋商店

1月21日 (日曜日)

日曜日の夕方
私の妹家族が来宅😊

その時に頂いた
江戸屋商店の

「江戸屋のごまどうふ」

江戸屋商店は
天保3年(1832年)、江戸屋商店は
「若彦路の里 奈良原」
(現在の笛吹市八代町)に創業
初代・甚右衛門は江戸での
奉公の後、暖簾を分けて頂き
16歳で先祖のあるこの地で
開業したそうです😋

ごまどうふは
水の代わりに牛乳を
使用していて
牛乳を使用することで
程よい甘味が加わり
胡麻の風味を引き立てるだけでなく
コク深い味わいに仕上げた
絶品のごまどうふです😋

抹茶ごまどうふを食べた妻の感想は
もっちり食感で濃い抹茶と
ほのかなごまとミルク風味を感じ
最後にドーン💥とごまどうふを
味わえる一品👍

私はいちご🍓ごまどうふをチョイス
ミルク風味の中に甘味を感じ
ほんのりいちご🍓味が顔を出す
美味しいスイーツでした🤣

妹家族が住んでいる近くにあるお店😊
甥っ子は同級生の家族がお店をやってると
言ってました❗️


店名
江戸屋商店

住所 〒406-0833
山梨県笛吹市八代町奈良原272-1

TEL
055-265-3600

定休日 火・水曜日

営業時間 10:00~18:00
<店内手打ちほうとう処>
11:30~14:30(最終注文受付14:00)

駐車場 20台
(大型バスの停車可)
第二駐車場あり

備考 イートインスペースあり
・江戸屋の手打ちほうとうセット
・ごまどうふ各種(お茶付き)
・手作り生とろさしみこんにゃく
※座席20席

店舗販売
自家製商品、青果、地酒、
お菓子、お米、お茶
こまとうふ、みるくぷりん等

#タカちゃんの日常
#おとうふ

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