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カカオ果 五日市本店
🚩五日市 カカオ果
芸術のようなケーキ🎨
五日市駅や佐伯区役所前駅からバスで15分かかり、駅から離れた住宅街にある古民家カフェ。
2〜4人掛けテーブル8席。
窓からは日本庭園を臨みながらスイーツを楽しめる。
ショコラケーキをメインにし、和に重きを置き抹茶を使用したケーキが多い。
茶碗(715円)
枯山水に見立てたデザインは食べる前から素敵。
外は抹茶チョコでコーティングされ、フォークを入れるとパリッと音を立てる。
抹茶ムースはほろ苦さもありつつ、ホワイトチョコの甘さもしっかり感じられる。
チェリーのコンポートやみかんのシブーストの酸味が濃厚なケーキをさっぱりとした後味に。
しっとりとしたタルトはムースと馴染み、口の中で調和していく。
和み茶(990円)
高さ10cmほどありそうな抹茶シフォン生地に抹茶クリーム、生クリームを重ね、表面はカラフルなブリュレ。
花火のような色とりどりのブリュレ。
外からでは中が見えず、スプーンを入れるたびに宝探しをしているような感覚に。
ふわふわの抹茶シフォン生地は甘さ控えめでクリームをつけて食べると程よい甘さに。
シフォン生地の間にも抹茶クリームがサンドされ、シフォン生地が最後までパサつかずに食べやすい。
ブリュレはキャラメルのような香ばしさとほろ苦さが効き、カリッとアクセント。
📍住所:広島県広島市佐伯区五日市中央6-1-33
☎️電話番号:082-942-1197
⏰営業時間:10:00〜19:30
💤定休日:不定休
🚃アクセス:広島電鉄・jr山陰線 五日市駅からバス乗車し、五日市落合下車後徒歩7分。
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10ヶ月前・13 views