kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1545
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#東京 #四谷三丁目
【車力門 ちゃわんぶ】
• 特選ヒレかつ定食 5400円
• 野菜すり流しカレー 770円
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『極上のジューシーさと柔らかさのある特製ヒレかつ』
新宿区荒木町にある人気とんかつ専門店。

四谷三丁目駅から徒歩約4分の場所にある
「車力門 ちゃわんぶ」さんに行ってきました！
今回は特選ヒレかつ定食を注文しました。

特選ヒレかつ定食は山形豚を使用した
特製ヒレかつに御飯や味噌汁、キャベツ
香物などが付いたとても豪華な定食です！

特製ヒレかつは中心に赤みが残る
ミディアムレアのような揚げ加減で
衣はサクッと軽い食感で、中は噛む力が
いらないくらいジューシーで柔らかく
初めて体験する食感で驚かされました！
肉の旨味はくどさのない優しい味わいで
何も付けずそのままでも美味しいですが
店員さんに勧められたからし醤油は
相性が良くてとても美味しかったです！

ご飯は開店直後に行ったので炊き立て
だったのかモチモチでとても美味しく
お替わりが無料なのも嬉しかったです！

野菜すり流しカレーは野菜の旨味と
ピリッと適度にスパイスが効いています！
中央には卵黄が落とされて崩して
混ぜ合わせるとヒレかつに良く絡んで
カツカレーも楽しめて美味しかったです！

お値段はかなりお高めですがテレビで
見てから絶対行ってみたかったので
憧れのとんかつわ食べられて最高でした！
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