鉄道王さんが投稿した画像

名鉄町方駅から歩いて５分ほどの場所にあるパン屋さん「ビシェット」です、休日の午前中に利用してみました。
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店内にはいろんな種類のパンが並んでいましたがその中からごぼうサラダとキャラメルナッツの２点を購入、ごぼうサラダは薄い生地の上にびっしりとごぼが敷き詰められています。なのでパンに対してゴボウの量がすごい贅沢な感じ、そのゴボウの力強い味わいにゴマドレッシングが実にイイですね。
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一方のキャラメルナッツはデニッシュ生地の上にキャラメルでコーティングしたくるみやアーモンド、マカダミアナッツがたっぷり贅沢に乗っています。香ばしいナッツたちの風味とほろ苦さと甘さを兼ね備えたキャラメルの味わい、それにパリっとした生地がすごくマッチしていて美味しかったです。
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店頭には日曜日のみ営業というカフェとモーニングの看板もあり、実際にモーニングしているお客さんもみえたので、機会があればコーヒーとともにモーニングしてみたいですね、ごちそうさまでした。
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ビシェット （Bichette）