kaze_gourmetさんが投稿した画像
#kgno1542
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#東京 #幡ヶ谷
【らーめん たけ虎】
• うま辛味噌らーめん 880円
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『にんにくがガツンと効いたうま辛味噌らーめん』
渋谷区幡ヶ谷にあるらーめん専門店。
幡ヶ谷駅から徒歩約1分の場所にある
「らーめん たけ虎」さんに行ってきました！
今回はうま辛味噌らーめんを注文しました。
うま辛味噌らーめんは豚骨と鶏モミジの
出汁に豆味噌と米味噌をブレンドした
スープに中細ストレート麺を合わせていて
トッピングには青森県産にんにくと
高知県産生姜をふんだんに使用した
特製うま辛肉味噌や紫玉ねぎのみじん切り
うま辛ニラ、奈良県産青しらがねぎ
もやしが綺麗に盛り付けられています！
スープは意外にあっさりとした
味わいですが特製うま辛肉味噌を溶かす
ことでにんにくやしょうがの風味と
唐辛子の辛味、味噌のコクが加わり
パンチの効いたうま辛味に味変します！
中細ストレート麺はややモチッとした
食感でスープが絡んで美味しかったです！
麺を群馬県産こんにゃく麺に変更出来たり
器からはみ出る程のローストビーフなど
個性のあるトッピングもあり、また来て
楽しみたくなるらーめん専門店でした！
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◆幡ヶ谷グルメのまとめ→ #kg幡ヶ谷編
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らーめん たけ虎（たけとら）![]()
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