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お好み焼き茄子

お好み焼き茄子
茄子初め。。
バイトがなくなりふらっとこちらに。
ふと思い出すのよ。
キンキンのビールで弥栄。
まずはいつも通り…とん平。。
と注文しようとすると
鉄板の上にとん平が…ぅん?
でも雰囲気が違うぞ。
イカ、エビ、すじ…と。。
あれ?と聞いてみるととん平の全部載せらしい。
新しい!ということで
私も全部載せを頂くことに。
もちろんとん平も。
じゅーといい音が店内に響き渡る。
この音でビールを飲む。
たまらんねー
カリカリの豚バラに海鮮の旨み、
そしてスジのお出汁も。
こりゃもはやとん平ではないが
いいアテになる。
そこに激辛一味の蠍ちょこっと。
辛い!けどうまい!
そして変わらずとん平もうまいっ!
程よい火加減の黄身に豚バラの脂と
塩胡椒、そして香ばしい醤油が絶妙。
こちらはおやつやな。
からのおでん。
こちらのすじがめっちゃ好きやねん。
薄めでぷるぷるなの。何本でも食べれちゃう。
〆は塩イカ焼きそば。
ごま油のいい香り。
少し柔めの麺が優しいのよー。
またまた楽しくなっちゃって銭湯の時間に間に合わない!笑
もう一杯飲みますか。
ご馳走様でした★

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