あんよさんが投稿した口コミ

鶴見の駅から徒歩5分ほど、焼肉【真骨頂】に訪問。

あの会員制焼肉店として有名な新進気鋭グループのオーナー、塚原さんがプロデュースのお店！

外観は至ってシンプル。店内は1階と地下があり、1階はボックス席が2つ、地下は広め。

ここは特上コース¥8750（税込）でっ！
もちろん飲み放題¥550(税込)つけたよ☆
アルコールあり、の飲み放題が¥550って、新進気鋭グループ同様のドリンクがバグ価格！
いい所の継承は素晴らしい♡
※小学生以下のお子さんはドリンク¥0

特上コースのメニューは
・キムチナムル盛り合わせ
・牛すじ牛タン煮込み
・炙り和牛黄身ユッケ
・炙り和牛ねぎ塩ユッケ
・特上厚切りタン元(オーストラリア)
・特上厚切りハラミ
・特上骨付きテール
・特上赤身肉ロース
・特上霜降肉カルビ
・ホルモン2種類
・冷麺
・ライスおかわり自由

最初に今日の肉盛りを見せて下さって、サービスで持たせても下さる。

キムチナムル盛り合わせは、キムチはカクテキ、白菜でナムルはもやし、人参、ほうれん草。

ユッケが塩とタレ2種あるのはさすが一心不乱で研鑽された店長さん！やっぱり両方食べたいもん。
ここでライスをオーダー♪
個人的にはタレの方が好みだったな♡

塩ものは特上厚切りタン元、特上厚切りハラミ、特上骨付きテール。これは定番だそう。
テーブルの塩とはまた違うこだわりの塩で下味をつけているとのこと。タン元はオーストラリア産で、厚みはいい感じ。表面はカリッと焼いてジューシー！ハラミは厚みはまあまあ、食べやすいカットなのがいい。テール以外はひとり2枚ずつあるのが嬉しい☆

赤身肉は日によって部位は変わるそうで、この日はリブロースとフィレ。
リブロースは片面5秒ずつ、が推奨だそう。お肉のポテンシャル見て、私は3秒ずつで。
たまごも黄身がオレンジで、綺麗に盛り上がっていて一眼で良いたまご♡とわかる！
余力がなくてここでライス！は私には無理だった( ；∀；)ﾑﾈﾝ...

柔らかなフィレ(シャトーブリアン)はポン酢でも合うし、この厚切りが好き！
ポン酢がお肉の邪魔はせず、ゆずの香りが残っていていい感じ♡。

この日のホルモンはハツとシマチョウ。これも1人ずつに結構な数。

冷麺はテーブルにひとつ、大きな器でくるから仲間内で量を調節できて良い。
最後にアイスバーも！
ご馳走様でした。