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そばの平甚 本店
下呂温泉帰りにこちらでランチ。
400年の歴史がある日本三大盆踊りのひとつ「郡上おどり」や日本最古の木造再建城「郡上八幡城」城下町にあるお蕎麦屋さん。
郡上八幡で80年もの歴史があるらしい。
いい雰囲気の店内に川が流れる気持ちいい
景色を見ながら食べれるみたい。
とろろ好きの私は自然薯せいろを注文。
蕎麦茶でほっこり。
一口目はそのままで。二口目はつゆを少し入れて。三口目はわさび・薬味を添えて。
とひつまぶしのように楽しめる！
もちもちのお蕎麦は二八蕎麦かなぁ？
ほんのり蕎麦の香りに小麦の味わいもしてるかなぁ。
でもこの中太の四角いタイプのお蕎麦の中では
一番好きかも。お塩で食べれそう！
お出汁もしっかりしていて
鰹以外にも色々な味がする濃縮タイプ。
このお出汁と自然薯がなんともいい組み合わせ。
今まで食べた中で一番粘りがすごい！
しっかりしていて濃厚。
これはうまい！！お吸い物とかに入れたい！
いい自然薯なんだろうなー
〆は蕎麦湯。
常にテーブルに置かれている蕎麦湯。
珍しいタイプ。食べ終わる前から
蕎麦湯が待ち構えています。
さらさらだけど蕎麦の香りがしっかり。
つゆと合うなーほっこりー
次来た時はお塩もらって食べよーっとー
ご馳走様でした☆


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