kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1538
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#神奈川 #茅ヶ崎
【炭火焼き酒場 よっちゃん 総本店】
• ごま塩葱レバー 380円
• おでんおまかせ5種 500円
• 自家製ポテチ 480円
• はまぐりラーメン 780円
• 生グレープフルーツサワー 380円
• 生ぶどうサワー 580円
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『クリーミーな食感の低温調理したごま塩葱レバー』
神奈川県茅ヶ崎市の浜焼きが出来る炭火焼酒場。

茅ヶ崎駅から徒歩約2分の場所にある
「炭火焼き酒場 よっちゃん」さんへ！
ごま塩葱レバーやおでんおまかせ5種
はまぐりラーメンなどの他数品を注文。

ごま塩葱レバーは低温調理しているそうで
ごま油、白ごまがトッピングされています！
レバーは厚めに切られていますが口の中で
トロッとクリーミーな食感が広がり
臭みはなくとても美味しかったです！
にんにくや生姜、長ねぎ、青ねぎと
薬味がたっぷりなのも嬉しかったです！

おでんおまかせ5種は大きな大根と
こんにゃく、ちくわ、玉子2個でした！
海鮮の出汁を使用して煮ているそうで
味が良く染み込んでいて美味しかったです！

自家製ポテチは揚げ立てに塩と青のりが
かけられケチャップが付いています！
揚げ立てだからこそ芋の旨味が良く
感じられてつまみに間違いのない1品です！

締めに頂いたはまぐりラーメンは
喉越しの良い中細麺に塩ベースの
はまぐり出汁のスープを合わせていて
トッピングには大きなはまぐり1個や
わかめ、三つ葉、長ねぎ、青ねぎ
白ごまなどが盛り付けられいます！
はまぐりの出汁が飲んだ後の身体に
じんわり沁み渡って堪らなかったです！

今回は2件目でだったので次来る時は
浜焼きなども楽しんでみたいと思いました！
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