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熊本にあるお店です、コチラの看板商品であるうにコロッケをいただきました。

うにコロッケにはいくつかのバリエーションがあるみたいですがその中からうにコロッケプレミアムとうにコロッケリゾットの２点を購入、うにコロッケプレミアムはクリームコロッケで阿蘇ジャージー牛乳を使用したなめらかなクリームが詰まっています。うにの風味はそこまで強烈なものではないですがほどよい感じでしたね。

一方のうにコロッケリゾット、コチラはライスコロッケですね、バターライスとうにが入っています。それぞれウニの存在感は感じるもののそこまで強くはなく主役とはいかなくくらいの働きぶりではあるもののコロッケとしては普通に美味しかったです。

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4ヶ月前・7 views天草 海まる 熊本城店