stealthさんが投稿した口コミ

すみれ 札幌里塚店
カップラーメンで大好きな
すみれ。
そりゃ行ってみたくなる！
本店へ行ってみるとめっちゃ行列！！
ということでこちらの店舗へ。
って言ってもかなり並んでる。
かなり寒いがとりあえず並ぶか。
券売機でチケットを買うタイプ。
数量限定の田舎風も気になるし
鬼飯が気になるがこの後も食べるから
王道の味噌ラーメンだけにしておこう。
店内は結構広め。ラーメン屋さんとしては
こんなに家族連れが入っているのは
私の中では珍しい！
って北海道はこういうタイプなのか？？
広々とした座敷に案内してもらい着席！
と早々にラーメンが到着！
めっちゃ熱々のスープ。
上に透明になるこの油のおかげで熱々なんやろう。
油膜の分厚さがすごい！
熱々のラーメンが好きだからめっちゃ嬉しい。
こんなに油やのに油っぽくなく
スープを油でまろやかにコーティング。
味噌の風味が広がる。味噌だけでなく
複雑な味わいが交差する！うまっ！
こりゃ血圧あがるな。。笑
白ごはん食べたい。もしくはネギを追加するのもアリやったな。
麺は森住製麺。
もっちりコシのあるちぢれ太麺には
スープの味がしっかり染み込んでる。
麺を啜るではなく食べるってイメージかも。
そこにしなったもやしと旨みたっぷりのミンチがマッチ。
かみごたえのある焼豚にメンマ、ネギ。
味変で一味でピリッと辛く
そして最後はお酢でさっぱり。
ケンミンショーでやってたけどにんにく入れたら美味しいんだってー
今度来た時してみよっとー
ご馳走様でした☆

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