いいね 5 件・コメント 0 件錦糸町の人気鉄板焼きのお店❤️
錦糸町駅南口を出て、大きな歩道橋を渡り
スカイツリーを背にまっすぐ進んだ
高速道路の下あたりまで歩く。
路地を右に入ったところ、路面店になります。
入り口は木の扉
店内 は奥には個室あり、調理場を囲む
カウンターがずらりで、雰囲気良いのが
お店の外からでも、ガラス張りなので
雰囲気は分かります。
予約して、伺いました。
コースの中では一番お手頃なコース。
◆必殺コース 8800円
◯和牛とカツオのお出汁 スープ
◎今日の一品↓
和牛のブルスケッタ ガーリックトースト
塩分 肩になりすぎな ユッケなのに
ちょうどいい 優しい味わいで
とても美味しかった。
ガーリックトーストは、
鉄板で焼いてる時から、めちゃめちゃ
美味しそうな匂いが漂っていた❤️
◎生野菜
とろろドレッシングのサラダ
◎今日の海鮮
牡蠣のワンスプーン 、トリュフオイル入り
鉄板で丁寧に焼き上げたプリプリの 牡蠣を
スプーンに入れて提供。
そして目の前でお店の方が、注射器を使い、
中に トリュフオイルを含ませてくれます。
こぼれないように 一口でそのスプーンでいただきました。
牡蠣は素晴らしく香ばしく焼き上がっており
生臭さが一切なく大変美味しかったです❤️
◎御口直し
手作り豆腐 フルーツトマトの削り
◎焼野菜
淡路島の玉ねぎ
約40分ほどかけて、焼き上げる
やわやわ、芳ばしいたまねぎ❤️
これ、めちゃめちゃ美味しい( 〃▽〃)
これを食べに来る価値があるくらい(笑)
◎76℃焼き和牛ステーキ1種約60g
福島県黒毛和牛
こちらも、コース初盤から厨房で
お肉の塊から切り出して、ずっと
鉄板の上の網で、じっくり、ゆっくり
焼き上げてくれていたステーキ。
中はジューシーそのもの。
◎炊き込みガーリック
◎赤出汁
◎甘味
カスタード 笹 饅頭
温かいほうじ茶と共に。
お店の方々も食事の進み具合を
グループごとにしっかり 見ていて
提供を待たないで順々にお料理を出してくれるので
テンポよくいただけました。
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3ヶ月前・14 views創作鉄板 粉者東京