満腹次郎0843さんが投稿した口コミ
新橋 纏(まとい)
『烏賊干鶏白湯そば』烏賊の風味が口中で爆発する濃厚スープ。
[最寄駅]
JR新橋駅烏森口→徒歩3分程度
駅からはかなり近いものの、初めての方は絶対迷います。
私も本日初訪問でしたが、何回も同じ場所をぐるぐるしてしまいましたwww
って位に隠れた場所にあるんです。
Google Mapを頼りに近くまで来たら、よーくビルの間を覗いてみてください。
そう、そんな超奥まった雑居ビルの一階にお店があるんです。
夜19:00頃の来店で、細い路地裏には既に10名程の行列ができる程の大人気店。
でも回転は比較的早く、待っている間に順番に店員さんに食券購入の声掛けがあり、そのまま券を先に渡します。
その後、席が空いて店内に案内され着座すると、早いタイミングでラーメンが出てくるので、あまり待たされた感は正直ない。
効率的な営業をされてますね。
店内はカウンター9席のみで、席の後ろを通る際も横になって進まないと通れない位の狭さです。
でもこの隠れ家感がとっても居心地よいお店です。
[本日のオーダー]※価格は全て税込表記
▪️ 特製烏賊干鶏白湯そば ¥1,250-
▷▷▷麺は中太麺の柔らかめ。
スープは濃厚な琥珀色、一口飲めば烏賊の風味が広がるパンチのある味わい。
麺との相性も◎
薄切りの鶏チャーシューは特製だと5枚乗せらて来ますが、このチャーシューがとってもジューシー♪
ザク切り厚めカットの長めのシナチクも良い仕事してます。
次はこちらのスタンダードな煮干そばにチャレンジしてみます。
ご馳走様でした!
ぷはぁ〜。
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11ヶ月前・26 views