Mr.デニムブルーさんが投稿した口コミ

ミシュランガイドブック京都・大阪 2016、2017、2018 で３年連続【 ビブグルマン賞 】受賞の
やまちゃん ※ へ・・・

持ち帰りで、
◯ たこ焼き
◯ いか天ネギマヨ
◯ ネギ盛り!ゆず塩ポン酢

※ やまちゃんの人気は、秘伝のスープにより生地に深みのある味わいが有ることだそうです。
この風味豊かなこだわりの生地を味わうのは、素焼きで食べるのが一番美味しいとか。
毎朝４時から鶏ガラに玉ネギ・キャベツ・ニンジンなど季節によって種類を変える野菜と、バナナ・リンゴなどの果物を10 種以上合わせ、４時間煮込んで作るスープと、 昆布とかつおでとった出汁をブレンドして作られているそうです。