かめ_メグミさんが投稿した口コミ

松本の新三よしの浅間温泉いろりをかこむ店。松本市内に有る本店は明治から続く馬肉料理専門店です。

♨️温泉旅館のFAN!MATSUMOTOに併設されていて外に出ること無く食事に行けます。
宿泊予約の時点で、馬肉料理のコースを選択していました。
写真撮り漏れ有り全てご紹介できませんが、ヘルシーな馬肉料理を美味しく、雰囲気良く頂きました。

が、好みでしょうが、囲炉裏で焼く串刺しの馬肉のリンゴ巻きは普通に分けて食べたい😅🍎。🐴。
桜鍋の肉が固く肉の部位が気になりました。

コースとは別に夫婦とも好きな、信州サーモンを頂きました。
脂がノリノリでトロける旨さですが臭みが無い👍
肉厚できめ細かく綺麗なサーモンカラーはお見事ですね🎶
お酒は諏訪の純米吟醸酒の真澄のあらばしり。
サラッとした飲み口で水のように飲める危険なお酒。美味しかったです😋

囲炉裏で岩魚を焼けるコースもあるので、今度はそちらも良いなぁと思いました。
宿のご案内、続きます

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