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目白にある洋食屋 旬香亭。 元々は赤坂にあり、オーナーシェフは静岡に移転、弟子の古賀シェフが目白 旬香亭を引き継ぎました。 料理はフライ、カレー、ビーフシチュー、ハンバーグ、中華そばなど幅広いメニューが揃います。 今回はランチで行きましたが行列ができており15分ほど待って店内に案内していただきました。 マッシュルームのスープは香りが良くてコクがありクリーミー。 サラダもシャキシャキでみずみずしい。 ビーフシチューは形を保つ限界の柔らかさという感じで、噛むとホロホロととろけていく感じです。 赤ワインの香り、塩味、コク、甘さなどのバランスが良いです。 洋食屋っぽい八丁味噌の旨味や甘さがあるので、ご飯との相性がいいですね。 懐かしさも感じる料理だけにまた食べたくなります。 目白 旬香亭 〒171-0031 東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白2F #老舗洋食屋 #ビーフシチュー美味しい #目白

旬香亭（シュンコウテイ）