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ショコラティエ パレ ド オール 東京(CHOCOLATIER PALET D’OR)



CHOCOLATIER PALET D'OR
ショコラティエ パレ ド オール 東京
@palet_dor

新丸ビル1階にあるショコラティエの老舗、フランスのリヨンにあるベルナションのエスプリを受け継ぐ三枝俊介シェフの「ショコラティエ パレ ド オール」東京店。

2018.2019.2020.2022.2023年、と食べログスイーツ百名店を獲得している実績あるお店です。

テイクアウトで購入したのは
・マルジョレーヌ ¥896
薄く焼き上げたヘーゼルナッツの生地にプラリネクリーム、シャンティクリーム、ガナッシュがサンドされている伝統的な形をしているマルジョレーヌ。
トップに飾られている流れるように美しいショコラとナッツやクリームの美しい層をサンドするサクサクの生地の食感に、ほろ苦さもあり大人の味。

美しいショコラとケーキの数々。手土産にも最適ですが
店内、テラス席でもイートインができるので次回はお店で食べてみようかと思います。

CHOCOLATIER PALET D'OR
@palet_dor
住所
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F

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10ヶ月前・22 views

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