40s_gourmetさんが投稿した口コミ

中華 丸長(チュウカマルチョウ)

町中華でおいしいレバニラ食べました。
最寄り駅が下北沢・世田谷代田あたりで、絶妙な場所にあります。
テーブル席もたくさんあって結構広いです。
レバーと野菜は別々に調理する珍しいタイプ。
レバーが特徴的で、味の付いた衣で揚げられていて、単体でもしっかり濃い味!
一つ一つが大きくて食べ応えあります!
サクっとしていて、片栗粉?小麦粉?唐揚げ粉?が付いた独特の食感です。
なんかわかんないけど、コーンスターチのような気もしてきました。
片栗粉や小麦粉で揚げたときとは違う食感で、なんだかコーンスターチ感があります。
唐揚げ粉のようなしっかり味付けがされていますが、どこかしらコーンスターチ感もあります。
全然違うかもと思いつつ、ぬぐい切れないコーンスターチ感を感じながらしっかり完食しました。
おかずもご飯もすごい量なので、空腹時に行くことをおすすめします!
おいしかった!
衣は単なる予想なので間違ってたらすいません!

インスタもよろしくお願いします!
@40s_gourmet

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9ヶ月前・11 views

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