kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1526
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#神奈川 #平塚
【葦 平塚ラスカ店】（2回目）
• ショコラ・ド・ASHI 620円
• 蒸し栗モンブラン 670円
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『薪を模したとても濃厚な味わいのショコラケーキ』
神奈川県平塚市にある人気フランス菓子店。

平塚駅直結の平塚ラスカ1階にある
「葦」さんに行ってきました！
今回はショコラ・ド・ASHIと
蒸し栗モンブランを買いました。

ショコラ・ド・ASHIはミルクチョコと
ダークチョコのムースをガナシュと
チョコクッキーで仕上げ薪のような
見た目で可愛いショコラケーキです！
ミルクチョコとダークチョコのムースが
とても濃厚で口いっぱいにチョコの
甘み際立つ味わいが溶けながら広がり
周りのガナシュとチョコクッキーの
ザクザク食感がとても良かったです！

蒸し栗モンブランは渋皮入りの
ババロアに生クリームと蒸し栗の
クリームを絞ったほぼクリームで
構成された堪らないモンブランです！
蒸し栗のクリームはとでも濃厚で
栗の風味をしっかりと感じられて
ババロアは甘さ控えめで刻んだ栗の
食感と風味があり美味しかったです！
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