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🚩浅草橋　ALLUMAGE LABORATOIRE

ライター屋が手掛けるタルト専門店

都営浅草線 浅草橋駅A5出口から徒歩2分。

キャラメリゼされた炙りスイーツや旬のフルーツを使用したタルトが約10種類陳列。

奥行きのある店内はカフェスペースと工房が併設。


宇治抹茶（662円）
宇治抹茶をふんだんに使用したクッキーフラン。

クッキーフランとは、タルトより固めのクッキー生地に抹茶のフラン生地を中に半分ほど入れて焼き上げて作られている。


タルトの縁には抹茶パウダーがまぶされ、食べる前に抹茶の香りがふわっと香る。

表面は抹茶ムースのようでとろっとなめらかでほろ苦さが効き、抹茶フランは甘さがしっかり感じられる。

香ばしい味わいのしっかりとしたクッキー生地に口当たりなめらかな抹茶フランが食感のコントラストを楽しめる。

詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！

📍住所:東京都台東区柳橋1-20-4 VORT浅草橋駅前V 1F
☎️電話番号:03-5829-4955
⏰営業時間:10:00〜19:00
💤定休日:月、祝日
🚃アクセス: JR・都営浅草線 浅草橋駅から徒歩1分


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