kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1522
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#東京 #幡ヶ谷
【豚山 幡ヶ谷店】
• 小ラーメン（麺250g、豚2枚入）900円
• 汁なしに変更 +100円
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『麺のワシワシ感を存分に楽しめる汁なし小ラーメン』
二郎インスパイア系ラーメン店の幡ヶ谷店。

幡ヶ谷駅から徒歩約1分の場所にある
「豚山」さんに行ってきました！
今回は小ラーメンを汁なしに変更してを注文。

コールはニンニクと野菜、背アブラ
味の濃さがあり、「ニンニク入れますか？」と
提供前に聞かれてた時に伝えます。
今回はニンニク（大さじ1杯）と
野菜マシマシ（600g）でお願いしました！

汁なし小ラーメンは強力粉(オーション)を
使用した平打ち太麺にタレを絡めて
豚2枚や茹でキャベツともやし、ニンニク
卵黄、フライドオニオンなどが
こんもりと盛り付けられています！

麺はワシワシと食べ応えのある食感で
タレがしっかりと絡んでいて美味しいです！
豚は厚みがありますがとても柔らかく
味付けがあまりなく茹で豚のようでしたが
タレを付けて食べると美味しかったです！

汁なしですが野菜からの水分によるものか
全体的に味が薄くなってしまい味の薄い
茹で野菜をひたすら食べる感じになり
次は味は濃いめにしようと思いました。

良く見るお店で初めて行きましたが
麺と豚が想像以上に美味しかったです！
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