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【チャイカ　高田馬場】 チャイコフスキーの音楽が街中に流れる12月。ロシア料理食べに行きましょうと珍しいお誘いをいただき、人生初のロシア料理です。 ピロシキとボルシチしか知らないので、メニューも選べない笑、とりあえずその2つは味見。どちらも日本人向けの味付けで親しみやすく食べやすかったです。その後ビーツのサラダとビーフストロガノフ。 ビーツも普段食べないので赤すぎることに驚き、ビーフストロガノフって白いの？と思いながら頂きました。 まだまだ知らないことばかりですね。 今回、お料理に合わせたのはジョージアワイン。 キンズマラウリ　グラス1,000 もちろん初めてなので最初はグラスでいただきましたが、これがまただいぶ気に入ってしまって途中からボトルに切り替え、1人であっという間に1本のんでしまいました。 貴腐ワインのような深い甘味、タンニンもあり重めの味わいでお料理にも合う。新しい感覚と出会い嬉しくて飲みすぎちゃいました。

ロシア料理 チャイカ