次男の誕生日!クリスマス寸前の23日低温調理された豚肩ロースを焼いてみました!付け合わせは大根!これも煮てとろとろにしたものを豚と一緒に表面だけ焼きました!ソースはバルサミコと醤油と蜂蜜を煮詰めたもの前菜は生ハムとパルメジャーノレジャーノ!乾杯!!
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