綾瀬でラーメンと調べると人気店の様なので初めて伺ってみました。
人気店だけに店内はほぼ満席で2席のみ空いていてたので、来店時は直ぐにカウンター席に座れました。
いわゆる家系ラーメンで麺の硬さ、油の多少、味の濃さが選べます。麺は太麺と細麺が選べ、細麺は豚骨ラーメン位の細さです。
今回は全て普通で麺は細麺をオーダーしましたが、太麺の方が良いかと思いました…。
味はと言えば普通ですが、かなり醤油感が強くしょっぱいですね。ご飯はお代わり自由なのでご飯たくさん食べる方には味は合いそうですが、とにかくしょっぱい。
