いいね 9 件・コメント 0 件洋食の店「おなじみ」
オムライス食いてえ〜、エビフライ食いてえ〜、と突如襲う脳と腹。
1軒目……定休日。
2軒目……予約制。
3軒目ついたのがここ。
相変わらず、長蛇の列…って初です、ここ。
たまに見かけるものの、列をみていつも空腹に勝てず別のとこ行くと言うパターンだったが……今回は、並ぶ。
並んでる間にメニューを渡され、悩みに悩み悩んでビフテキにすることに…。
オムライスが火金限定とは知らずもあるが、どれも目を惹かれすぎて……だな。
中に入り、席に座って、目の前で調理してるのを見るのはワクワクするものがある…。
自分のかな?とか考えてるだけで胸高鳴る…。
そんなこんなで運ばれてきたビフテキと赤だし。
和と洋が目の前にならんでるのは良い感じの違和感。
赤だしは、ダシのインパクトが一瞬にして巡る。
いや、ダシの味しか感じない…がそれをマイルドかつ優しくするのが中に入ってる卵。
半熟な卵を赤だしの中で割って黄身が赤だしと融合…一気に優しさ全面な赤だしに変身。
ビフテキは、苦味?酸味?がきいたコクのあるソースがニヤつくほど肉と馴染みになじんでる。
目分で切ってるにも関わらず量、厚さもよくて長年の経験だなと……と思った瞬間。
ナイフの入りが良くて、切るという行為でも楽しませてくれる。
カラシとも相性よくて、そのままでも米が進むのに、カラシをのせたらその倍は進む威力…。
満足という波にのまれたな俺……。
平日休み取ってオムライス…食いてぇ〜なぁ〜😩
洋食の店「おなじみ」
高松市瓦町2丁目5-10
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4ヶ月前・13 views洋食 おなじみ